ALENTEJO
O plantio da vinha nesta região remonta ao período romano.
Situado na zona sul do país, o Alentejo é uma região essencialmente plana, evidenciando alguns acidentes de relevo, não muito elevados, mas que o influenciam de forma marcante.
Caracteriza-se por condições edafo-climáticas acentuadamente mediterrânicas, apresentando, no entanto, várias zonas de microclima continental. As temperaturas médias do ano variam de 15 a 17,5º, observando-se igualmente a existência de grandes amplitudes térmicas e a ocorrência de Verões excessivamente quentes e secos.
A precipitação média varia de 500 a 800mm.
Os solos caracterizam-se pela sua diversidade, variando entre os graníticos de "Portalegre", os derivados de calcários cristalinos de "Borba", os mediterrânicos pardos e vermelhos de "Évora", "Granja/Amareleja" e "Moura", e os xistosos de "Redondo", "Reguengos" e "Vidigueira".
A DOC "Alentejo" compreende as 8 Sub-Regiões acima mencionadas.
Área Geográfica:
A área geográfica correspondente à Denominação de Origem Controlada "Alentejo" abrange o conjunto das áreas geográficas das Sub-Regiões Borba, Évora, Granja-Amareleja, Moura, Portalegre, Redondo, Reguengos e Vidigueira.
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Herdade das Servas 2008
Região: Alentejo
Castas: Aragonês (40%) Touriga Nacional (30%), Alicante Bouschet (15%) e Syrah (15%)
Álcool: 15% Vol.
Enologia: Luís Mira/Tiago Garcia
9,50 €Indisponível
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Herdade das Servas Reserva 2006
Região: Alentejo
Castas: Touriga Nacional (40%), Alicante Bouschet (30%), Aragonês (20%) e Petit Verdot (10%)
Álcool: 15%
Enologia: Luís Mira/Tiago Garcia
18,00 €Indisponível
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Herdade das Servas Touriga Nacional 06
Região: Alentejo
Castas: Touriga Nacional (100%)
Álcool: 14,5% Vol.
ACIDEZ TOTAL: 5,5 gr/Lt de Ácido Tartárico
AÇUCAR RESIDUAL: 4,2 gr/Lt
pH: 3,53
Enologia: Luís Mira/Tiago Garcia
15,00 €Indisponível
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Herdade das Servas Vinhas Velhas 2005
Região: Alentejo
Castas: Touriga Nacional (40%), Alicante Bouschet (30%) e
Syrah (30%)
Álcool: 15%25,00 €Indisponível
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Monte das Servas Colheita Seleccionada 2007
Região: Alentejo
Castas: Touriga Nacional (40%), Alicante Bouschet (25%),
Aragonês (20%) e Trincadeira (15%)
Álcool: 14,5% Vol.
7,90 €Indisponível
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Vinha das Servas 2007
Região: Alentejo
Castas: Aragonez (40%), Trincadeira (30%), Syrah (15%) e Alicante Bouschet (15%)
Álcool: 13% Vol.
Enologia: Luís Mira/Tiago Garcia2,95 €Indisponível
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Monte das Servas Escolha 2008
Região:Alentejo
CASTAS: Aragonez (30%), Trincadeira (20%), Cabernet Sauvignon (15%), Alicante Bouschet
(15%) e T. Nacional (20%)
Álcool: 14%
Enologia: Luís Mira/Tiago Garcia4,80 €Indisponível
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Quinta do Mouro Rótulo Dourado 2007
Região: Alentejo
Castas: 48% Alicante Bouschet, 27% Aragonês, 16%
Touriga Nacional e 7% Cabernet Sauvignon.
Análise Química:
Álcool: 14%
pH: 3,54
Acidez Total: 5,8 g/L
Açucares Redutores: 4 g/L56,95 € -
Quinta do Mouro 2006
Região: Alentejo
Castas: 45% Aragonês, 30% Alicante Bouschet, 15% Touriga Nacional e
10% Cabernet Sauvignon.
Análise Química
Álcool: 14%
pH: 3.64
Acidez Total: 5.5g/25,00 €Indisponível




